Responsável pelo preparo de pratos quentes da culinária japonesa; Organização e limpeza de utensílios e local de trabalho; Controle de estoque e organização do setor; Verificar a qualidade e frescor dos ingredientes antes do uso; Auxiliar no planejamento de cardápios e na elaboração de receitas; Controle de etiquetas, temperatura dos equipamentos e óleo, cronograma de limpeza; Controle de equipe; Dentre demais rotinas da função. Requirements Formação: Gastronomia ou área correlatas; Necessário …